Tag
Domowe ciasta od szybkich na oleju po sernik i drożdżowe ze śliwkami. Przy każdym przepisie podajemy wymiary formy, temperaturę i czas pieczenia oraz sposób na to, żeby ciasto nie opadło i nie wyschło.
Ciemne, bardzo wilgotne ciasto o głębokim smaku kakao i gorzkiej czekolady. Ugotowane buraki zastępują część tłuszczu i robią ciasto miękkim przez kilka dni, a ich smaku w ogóle nie czuć.
Wysokie ciasto na dużą blachę z kakaowym biszkoptem, mlecznym kremem budyniowym, bitą śmietaną i lśniącą polewą z roztopionych batonów. Smakuje jak ulubiony baton, tylko w wersji do krojenia.
Ciasto z jabłkami, które mieszasz łyżką w jednej misce, a do piekarnika wkładasz po kwadransie. Dużo owoców, mało ciasta, wilgotny środek i chrupiący wierzch z cukrem.
Wilgotne ciasto z puree z dyni, cynamonem i imbirem pod warstwą maślanej kruszonki z orzechami. Pachnie jak jesień i długo zostaje miękkie.
Puszka słodzonego mleka skondensowanego zastępuje cukier w masie serowej, dając sernik wyjątkowo kremowy, gładki i o delikatnie karmelowym smaku. Na spodzie z herbatników i masła.
Herbatnikowy spód, chmurka z mascarpone, gruba warstwa kajmaku z orzeszkami i czekolada na wierzch. Piekarnik zostaje zimny, całą robotę odwala lodówka.
Ciasto na oleju i jogurcie z soczystymi gruszkami, kardamonem i cynamonem. Mieszasz je łyżką w jednej misce, a wychodzi puszyste, wilgotne i pachnące jesienią.
Kruchy maślany spód, gruba warstwa prażonych jabłek z cynamonem i chrupiąca kruszonka. Szarlotka jak u babci, z dokładnymi proporcjami i sposobem na suchy spód.
Kruchy spód, gruba warstwa prażonych jabłek z cynamonem i chrupiąca beza z orzechami włoskimi. Ciasto wiewiórka, czyli jesienny jabłecznik, który wygląda odświętnie.
Maślany kruchy spód, gruba warstwa budyniu waniliowego, kwaskowe węgierki i starte ciasto na wierzchu. Ciasto ze śliwkami i budyniem, które nie rozpływa się przy krojeniu.
Klasyczny murzynek z gotowanej masy kakaowej, wilgotny, mocno czekoladowy i gotowy w godzinę. Część masy odlewamy na polewę, więc wszystko robisz w jednym garnku.
Kremowa, jasna masa serowa między dwiema warstwami kakaowego kruchego ciasta. Sernik królewski z twarogu z wiaderka, pieczony tak, żeby nie pękał i nie opadał.
