Dania główne
Schab pieczony z jabłkami
Solanka na kilka godzin, ostre zarumienienie i niska temperatura w piekarniku. Schab, który wychodzi soczysty, z pieczonymi jabłkami i cebulą.
Kategoria
Dania główne
Serce obiadu, czyli to, co ląduje na środku stołu i kończy wszelkie dyskusje. Są tu szybkie przepisy na obiad w zwykłą środę, gotowe w pół godziny, i dania na niedzielę, kiedy piekarnik ma czas popracować za ciebie. Mięso, ryby, kasze, makarony i warzywa w wersjach, które naprawdę wychodzą w domowej kuchni, bez sprzętu rodem z restauracyjnego zaplecza. Każdy przepis prowadzi krok po kroku, z czasem przygotowania, liczbą porcji i podpowiedzią, co zrobić dzień wcześniej, żeby wieczorem została już tylko patelnia. Wybierz danie, resztę dopowiemy po drodze.
Dania główne
Pierogi na parze z sosem sojowym
Cienkie ciasto z wrzątku, nadzienie z wieprzowiny i kapusty pekińskiej, 8 minut na parze. Pierożki, które robi się w jedno popołudnie.
Dania główne
Paella z owocami morza
Ryż, szafran, krewetki i małże na jednej patelni, bez mieszania. Paella w domowej wersji, z chrupiącą warstwą na dnie.
Dania główne
Sałatka obiadowa z jajkiem i marchewką
Sałatka, która naprawdę syci: jajka na miękko, marchewka pieczona z kminem i dressing jogurtowy z musztardą. Obiad gotowy w pół godziny.
Dania główne
Łosoś z grilla z awokado
Skórka chrupiąca, środek różowy, całość gotowa w 10 minut. Łosoś z patelni grillowej z salsą z awokado i limonką.
Dania główne
Stek idealny ze szparagami
Gorąca patelnia, sucha powierzchnia mięsa i termometr zamiast zgadywania. Stek z rostbefu ze szparagami, który wychodzi tak samo dobry za każdym razem.