Dania główne
Leczo z cukinią i kiełbasą, gęste i nie wodniste
Papryka, cukinia i pomidory duszone z wędzoną kiełbasą w gęstym, pachnącym papryką sosie. Obiad z jednego garnka, w którym warzywa zostają jędrne, a sos nie jest rzadki.
Polski portal kulinarny
Przepisy kulinarne krok po kroku
Sprawdzone przepisy na obiad, zupy, śniadania, domowe wypieki i desery. Składniki w gramach, dokładne czasy i temperatury, a przy każdym daniu podpowiedź, co zrobić, gdy coś pójdzie nie tak.
Przetwory
Konfitura z pigwy z wanilią i cytryną do słoików
Złocista, aromatyczna konfitura z kawałkami pigwy, z nutą wanilii i cytryny. Przetwór o kwiatowym zapachu, który świetnie pasuje do tostów, serów i wypieków.
Czytaj dalejNajnowsze
Świeżo z garnka
Śniadania
Granola z jabłkiem i cynamonem bez cukru, chrupiąca z piekarnika
Złociste płatki owsiane z orzechami, pestkami i cynamonem, posłodzone tylko jabłkiem i bananem. Granola, która po wystudzeniu robi się chrupiąca i tworzy większe kawałki, a nie sypki pył.
Dania główne
Schab w sosie śmietanowo czosnkowym z patelni
Cienkie plastry schabu obsmażone na złoto i duszone kilka minut w kremowym sosie ze śmietanki, czosnku i tymianku. Szybki obiad, który smakuje jak z restauracji.
Desery
Ciasto snickers bez pieczenia z orzeszkami i karmelem
Ciasto inspirowane batonem: kakaowy spód z herbatników, kremowa warstwa, karmel z prażonymi orzeszkami ziemnymi i czekoladowa polewa. Bez włączania piekarnika.
Wypieki
Bułeczki mleczne, miękkie jak z piekarni
Delikatne, lekko słodkie bułeczki na mleku i maśle, pieczone ciasno obok siebie, dzięki czemu mają miękkie boki i rozrywają się jak piórko. Idealne na śniadanie z masłem i dżemem.
Śniadania
Gofry twarogowe, puszyste i białkowe, także jako frytki gofrowe
Gofry z twarogiem są bardziej puszyste i sycące niż klasyczne, a do tego mają sporo białka. Podajemy je na słodko na śniadanie albo pokrojone w paski jako frytki gofrowe z dipami.
Przepisy na słodko
Desery
Bo na kawałek ciasta zawsze jest jeszcze miejsce.
Deser to jedyny powód, dla którego warto zostawić trochę miejsca na talerzu.
Zobacz wszystkie
Wybór redakcji
Do czego wracamy najchętniej
Sałatki
Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i kukurydzą, sycąca na obiad i do pracy
Tuńczyk z puszki, jajka na twardo, kukurydza, ogórek i czerwona cebula w lekkim sosie z jogurtu i musztardy. Sałatka gotowa w 20 minut, która dzięki makaronowi albo ryżowi spokojnie zastąpi obiad.
- 01
- 02
- 03
- 04
Przepisy na obiad
Dania główne
Talerze, przy których nikt nie zagląda w telefon.
Serce obiadu, czyli to, co ląduje na środku stołu i kończy wszelkie dyskusje.
Zobacz wszystkie
Przepisy na dzień dobry
Śniadania
Poranki, dla których warto wstać, zanim kawa wystygnie.
Poranek zaczyna się od zapachu masła na patelni i pierwszej kawy.
Zobacz wszystkie
Gotuj z Bulgotem: przepisy na każdy dzień
Bulgot to przepisy kulinarne pisane tak, żeby udały się za pierwszym razem. Każdy przepis ma składniki podane w gramach, czas przygotowania i pieczenia, liczbę porcji oraz kroki, które da się wykonać w zwykłej domowej kuchni. Pod przepisem znajdziesz to, czego zwykle brakuje: dlaczego dana metoda działa, najczęstsze błędy i sposoby na ich naprawienie, warianty oraz przechowywanie.
Na szybki obiad po pracy zajrzyj do działu dania główne, na chłodniejsze dni do przepisów na zupy, a na weekendowy poranek do śniadań. Kiedy chcesz włączyć piekarnik na dłużej, czekają domowe wypieki i desery, a jesienią przetwory na zimę. W dziale porady kuchenne piszemy o sprzęcie, organizacji kuchni i technikach, które przydają się przy każdym daniu.