Śniadania
Jajko w koszulce, które nie rozpływa się w garnku
Bez wiru w garnku i bez pół butelki octu. Świeże jajko, sitko i woda, która ledwo drży. Trzy minuty i żółtko wypływa na grzankę.
Tag
jajka
Najprostszy składnik w kuchni i zarazem najbardziej wymagający, bo wszystko zależy od czasu. Jajecznica, jajka w koszulkach, sałatki i grzanki z minutami rozpisanymi dokładnie. Dobre na śniadanie, lekki obiad i kolację bez planowania.
Śniadania
Tosty francuskie z chałki na weekendowe śniadanie
Chrupiące na zewnątrz, budyniowe w środku. Proporcje zalewy, czas moczenia i jeden trik z kratką, dzięki któremu tosty nie miękną na talerzu.
Śniadania
Shakshuka, czyli jajka w pomidorach z jednej patelni
Gęsty sos z papryki i pomidorów, jajka z płynnym żółtkiem i chleb do maczania. Ciepłe śniadanie z jednej patelni, gotowe w pół godziny.
Śniadania
Miska mocy z jajkiem i awokado
Kasza, jajko na miękko, awokado i kiszonka w jednej misce. Śniadanie na łyżkę, które składa się według stałego schematu.
Śniadania
Naleśniki na leniwe śniadanie
Ciasto odstawione na pół godziny i patelnia rozgrzana bez pośpiechu. Naleśniki cienkie, elastyczne i bez dziur, do słodkich i wytrawnych dodatków.
Dania główne
Sałatka obiadowa z jajkiem i marchewką
Sałatka, która naprawdę syci: jajka na miękko, marchewka pieczona z kminem i dressing jogurtowy z musztardą. Obiad gotowy w pół godziny.
Śniadania
Śniadanie mistrzów w kwadrans
Jajka, dobry chleb i coś kwaśnego do tego. Śniadanie, które robi się w kwadrans, a trzyma do obiadu bez podjadania.