Przetwory
Chrupiące ogórki w zalewie pomidorowej do słoików
Plastry ogórków z cebulą w gęstym, słodko kwaśnym sosie pomidorowym. Przetwór, który smakuje jak sałatka i sos jednocześnie, a ogórki zostają chrupiące.
Tag
ogórki
Przetwory
Ogórki w przyprawie gyros do słoików: koreczki, które znikają pierwsze
Koreczki z ogórków marynowane we własnym soku z przyprawą gyros, czosnkiem, octem i olejem. Bez gotowania zalewy, chrupiące i wyraziste, idealne do grilla i kanapek.
Przetwory
Ogórki curry na zimę: złote, chrupiące i lekko korzenne
Kawałki ogórków w złotej zalewie z curry, kurkumą i gorczycą. Słodko kwaśne, lekko korzenne i chrupiące nawet po kilku miesiącach w spiżarni.
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę, klasyczna i słodko kwaśna
Plasterki ogórków z cebulą, marchewką i papryką w słodko kwaśnej zalewie bez oleju. Tak robi się klasyczną sałatkę szwedzką, która chrupie jeszcze w marcu.
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę, które zostają chrupiące
Plastry ogórka w gęstej, słodkiej i pikantnej zalewie z ketchupu. Bez rozgotowania, z krótką pasteryzacją, dzięki której w lutym nadal chrupią. Proporcje na 8 słoików.